Hệ thống chiên chân không

Gọi: 0982304060

Máy chiên chân không được sử dụng từ quy mô nhỏ như tại phòng thí nghiệm đến quy mô lớn hơn tại các công ty chế biến thực phẩm chuyên sản xuất các dòng sản phẩm sấy như chuối sấy, khoai sấy, ngô tươi sấy giòn, mít sấy, khoai môn sấy, các loại rau củ quả, các loại hạt… với năng suất đa dạng từ 5kg/mẻ đến 20kg/mẻ và năng suất lớn hơn theo yêu cầu.

Máy chiên chân không có hệ thống chiên được làm kín để tạo áp suất chân không nên sẽ giảm tối thiểu tỉ lệ phế phẩm trong quá trình chiên, tiết kiệm dầu chiên so với công nghệ chiên hở rất nhiều

Máy được điều khiển tự động bằng hệ thống điều khiển điện tử, cài đặt nhiệt độ, thời gian chiên và ly tâm.

Toàn bộ máy chiên chân không được chế tạo bằng thép không gỉ 304 đảm bảo các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Sử dụng nhiệt độ thấp nên các sản phẩm chiên giữ được màu và cấu trúc sản phẩm giòn xốp, tăng giá trị cảm quan sản phẩm.

Máy chiên chân không được chế tạo bền vững, liền khối, thân thiện với người dùng dễ vận hành, vệ sinh và bảo trì.

Thông số kỹ thuật của máy chiên chân không (Tham khảo)

Mã hàng VKV-120C
Kích  thước   (mm) Đường kính buồng chiên dầu Φ1200, diện tích 20m2, chiều cao 2.85m
Trọng lượng 3250kg
Chất liệu Inox 304
Công suất 20kw
Áp  suất tối đa (Mpa) 0.3
Áp suất tối thiểu (Mpa) -0.098
Nhiệtđộ làm việc (oC) 80~120
Hệ thống điều khiển Hệ thống điều khiển PLC
Hình thức vắt dầu  Bên trong là vắt dầu li tâm chân không
Tốcđộ vắt dầu (rpm) 350
Sản lượng kg/mẻ 30 kg/lần, hạt điều
Các máy chính 1- Buồng chiên dầu (buồng chứa dầu)
2-Hệ thống hút chân không.
3-Hệ thống gia nhiệt bốc hơi
4-Hệ thống lọc dầu
5-Hệ thống điều khiển
6-Một bộ máy làm nguội
7-Một máy van đổi dầu hoàn toàn
8-Qúa trình chiên có chức năng trộn đảo hai chiều
Ghi chú Không có tháp làm nguội

CÔNG TY TNHH TM - SX MÁY MÓC THIẾT BỊ HOÀNG LONG

Bài viết gần đây

Ứng Dụng Của Máy Rang Sấy Các Loại Hạt

Trong ngành công nghiệp thực phẩm, việc chế biến và bảo quản các loại hạt [...]

Lợi Ích Của Việc Sử Dụng Máy Rót Nước Mắm

Trong nền công nghiệp thực phẩm ngày nay, việc đảm bảo chất lượng và hiệu [...]

Tìm hiểu về máy chiết rót sơn nước

Trong ngành công nghiệp sơn, máy chiết rót sơn nước đóng vai trò quan trọng [...]

Máy Chiết Rót Bia Tươi – Giải Pháp Tối Ưu Cho Các Nhà Sản Xuất

Trong ngành công nghiệp sản xuất và kinh doanh bia, việc sử dụng máy chiết [...]

Máy dập tem nhãn: Giải pháp tối ưu cho công việc đóng gói và quảng bá thương hiệu

Máy dập tem nhãn là một công cụ không thể thiếu trong quá trình đóng [...]

Máy hút chân không hai buồng: Cấu tạo và đặc điểm

Máy hút chân không hai buồng là một thiết bị quan trọng trong quá trình [...]

Lợi ích vượt trội của máy chiết rót tự động trong ngành sản xuất

Máy chiết rót tự động là một trong những thiết bị không thể thiếu trong [...]

Máy làm bún tươi công suất nhỏ – Hướng dẫn chọn mua máy phù hợp

Máy làm bún tươi công suất nhỏ là một thiết bị quan trọng trong quá [...]

sản phẩm tương tự