Máy nhũ hóa thực phẩm được thiết kế sản xuất chuyên biệt sử dụng trong các nhà máy sản xuất thực phẩm. Ngoài ra, máy cũng có thể thiết kế linh hoạt để ứng dụng trong ngành dược phẩm.

1. Đặc điểm của máy nhũ hóa thực phẩm

• Máy nhũ hóa thực phẩm chân không do công ty Hoàng Long phân phối gồm nhiều loại. Hệ thống đồng nhất tuần hoàn bên trong và bên ngoài, đồng nhất trên cùng và đồng nhất dưới.
• Các hệ thống trộn bao gồm trộn một chiều, trộn hai chiều và trộn băng xoắn.
• Hệ thống nâng một trụ và nâng hai trụ. Các sản phẩm nhũ hóa chất lượng cao khác nhau có thể được thiết kế linh hoạt tùy chỉnh theo yêu cầu của quý khách hàng.
• Bộ ba khuấy trộn được điều khiển thông qua bộ biến tần nhập khẩu để điều chỉnh tốc độ, có thể đáp ứng các nhu cầu công nghệ hiện đại khác nhau.
• Cấu trúc đồng nhất được chế tạo theo công nghệ tiên tiến bậc nhất của Đức áp dụng hiệu ứng phốt cơ khí hai đầu nhập khẩu.
• Tốc độ quay nhũ hóa tối đa có thể đạt tới 3.400 vòng / phút và độ mịn cắt cao nhất có thể dưới 0,2um.
• Việc khử bọt chân không có thể giúp làm cho nguyên liệu đạt trạng thái yêu cầu vô trùng. Việc hút nguyên liệu chân không được sử dụng có thể tránh bụi, và đặc biệt đối với các nguyên liệu dạng bột mịn.
• Nắp nồi nhũ hóa được sử dụng hệ thống nâng hạ, dễ dàng làm sạch và hiệu quả làm sạch rõ ràng hơn, nồi nhũ hóa có thể sử dụng xả nghiêng.
• Thân nồi được hàn bằng inox tấm ba lớp nhập khẩu. Thân bể và các đường ống được đánh bóng gương, hoàn toàn phù hợp với các yêu cầu của GMP.
• Máy nhũ hóa thực phẩm có thể được thiết kế chức năng gia nhiệt hoặc làm nguội nguyên liệu.
• Hai chế độ sưởi ấm chủ yếu được sử dụng là: sưởi ấm bằng hơi nước hoặc sưởi ấm bằng điện.

2. Ứng dụng của máy nhũ hóa thực phẩm chân không

Máy dạng nâng được Hoàng Long thiết kế để phù hợp với tất cả các loại vật liệu kem và bột nhão có độ nhớt cao trong ngành công nghiệp thực phẩm như các loại hàng hóa dùng hàng ngày, ngành mỹ phẩm và dược phẩm, y học như mật ong, nước sốt, các loại bánh sử dụng kem, kem dưỡng da, kem BB, dầu gội đầu, gel siêu âm, sáp, thuốc mỡ, chất tẩy rửa, huyết thanh và thuốc mỡ..v.v.

3. Thông số kỹ thuật