Máy ép nước cốt dừa bằng điện đang làm mưa làm gió trên thị trường hiện nay bởi vì thị trường sử dụng nước cốt dừa rất nhiều trong ngành hàng thực phẩm. Vậy bạn đang muốn tìm hiểu chi tiết loại máy vắt nước cốt dừa tốt nhất, giá cả hợp lý, thương hiệu uy tín thì đừng bỏ lỡ bài viết dưới đây của Hoàng Long nhé!

Ứng dụng của máy ép nước cốt dừa

Máy ép nước cốt dừa hay còn được gọi là máy vắt nước cốt dừa được sử dụng rộng rãi do nhu cầu sử dụng nước cốt dừa trong chế biến thực phẩm ngày càng nhiều như: các loại chè, bánh, món ăn, sinh tố,…

Máy ép nước cốt dừa công nghiệp chạy điện có chất lượng và năng suất ép tốt nhất so với các dòng máy ép nước cốt dừa mini, máy ép nước cốt dừa bằng tay, máy ép nước cốt dừa thủy lực do vận hành đơn giản, không tốn sức, tỷ lệ ép kiệt cao (lên đến 99% đối với dòng máy của Hoàng Long).

Nước cốt dừa sau ép chất lượng tốt hơn loại ép bằng tay do các dưỡng chất được ép kiệt, không bị sót lại trong bã dừa do lực ép khỏe bằng trục vít hơn rất nhiều so với lực ép tay.

Tiêu chí lựa chọn máy ép cốt dừa công nghiệp

Tình trạng và công suất motor

Đối với các dòng máy ép công nghiệp thì bộ phận motor là quan trọng nhất do motor cũ hay mới, công suất cao hay thấp sẽ quyết định trực tiếp đến năng suất, tốc độ ép, độ bền máy, rung, ổn định và an toàn khi sử dụng.

Thị trường có nhiều loại máy ép sử dụng cả motor cũ được sơn sửa lại trông không khác biệt so với motor cũ nhưng khi sử dụng sẽ thấy khác biệt hoàn toàn về hiệu quả và độ bền. Motor mới công suất càng lớn, máy càng khỏe, càng bền độ kiệt càng cao. Còn motor cũ được sơn sửa sẽ chạy yếu hơn, ồn hơn, độ kiệt chỉ tầm trên 80% ép nước cốt dừa 1 lần sờ bã vẫn thấy ẩm, dùng sau một thời gian sẽ nhanh thấy bị kẹt máy, hỏng hóc.

Chất liệu inox

Chất liệu inox quyết định đến giá thành của máy, nếu bạn thấy máy ép nước cốt dừa giá rẻ thì do máy không làm bằng chất liệu inox tốt thường làm bằng hợp kim thép hoặc nhôm,… Do máy ép tiếp xúc trực tiếp với nguyên liệu, đặc biệt là ép ra nước nên máy bắt buộc phải không bị gỉ kể cả khi tiếp xúc với nước hoặc để lâu ngày do liên quan đến an toàn thực phẩm và sức khỏe của con người.

Máy vắt nước cốt dừa của Hoàng Long 100% thiết kế từ inox sus 304 chất lượng cao chống han gỉ, tăng độ bền cho máy.

Tích hợp bộ phận lọc

Dòng máy ép nước cốt dừa công nghiệp còn tích hợp thêm bộ phận lưới lọc giúp nước cốt sau ép được lọc trực tiếp luôn không cần phải qua công đoạn khác tiện lợi cho người sử dụng khác biệt so với dòng ép bằng tay và thủy lực.

Chọn đơn vị cung cấp uy tín – Hoàng Long

Khi bạn đã đầu tư máy công nghiệp dùng lâu dài với số tiền không hề rẻ hơn chục triệu đồng thì bạn phải lựa chọn một đơn vị cung cấp máy uy tín, có chính sách bảo hành, bảo trì máy rõ ràng. Nếu có điều kiện thì nên trực tiếp đến công ty Hoàng Long để thử trước nguyên liệu thay vì lựa chọn các đơn vị giá siêu rẻ mà khi sử dụng chẳng được lâu dễ hỏng.

Hoàng Long – đơn vị bán máy ép nước cốt dừa uy tín sẽ luôn hỗ trợ bạn suốt quá trình bạn sử dụng, thay thế linh kiện chính hãng nếu có sự cố và bảo hành bảo trì theo đúng chính sách cho bạn.

Máy vắt nước cốt dừa còn ép được những nguyên liệu gì ?

Ngoài việc ép nước cốt dừa nguyên chất thì máy hoàn toàn ép được các loại rau củ, trái cây như: nghệ, gừng, dứa, cà chua, dưa hấu, rau, đậu nành ngâm làm đậu phụ,…

Máy hoàn toàn có thể ép các nguyên liệu từ mềm đến cứng để phù hợp cho tất cả các cơ sở sản xuất cần.

Hướng dẫn cách sử dụng máy để ép nước cốt dừa, ép nghệ

Ép nước cốt dừa

• Chuẩn bị nguyên liệu: Bổ dừa lấy cùi, gọt bỏ vỏ đen để khi ép nước cốt trắng không bị đen.
• Sau khi đã tách lấy cùi cho cùi vào máy xay nghiền để nghiền nhỏ cùi dừa.
• Dùng nước sôi 100 độ C để trộn với dừa để các chất dinh dưỡng trong dừa được hòa tan trong nước cốt khi ép. Sau đó cho vào khoang chứa nguyên liệu để ép.
• Điều chỉnh lực ép tùy theo tính chất nguyên liệu là được, máy sẽ tự hoạt động ép kiệt bằng trục vít, bã dừa được đẩy ra ngoài cửa xả, nước cốt dừa được ép chảy qua bộ phận lọc và đưa ra ngoài theo ống xả sản phẩm.

Lưu ý: bạn chỉ nên ép 1 lần là được, không nên ép lại lần 2 vì nước cốt dừa còn lại rất ít không đáng bao nhiêu mà dễ gây tình trạng kẹt máy và vệ sinh sạch sẽ sau khi sử dụng xong.

Ép nước cốt nghệ tươi, gừng tươi

Thao tác cũng như ép dừa, bạn rửa sạch gừng hoặc nghệ cho vào máy xay nghiền để nghiền nhỏ nghệ, sau khi nghiền xong cho luôn vào máy ép mà không cần phải cho thêm nước nóng do cốt nghệ và gừng loãng hơn cốt dừa.

Máy ép nước cốt dừa bằng tay mini gia đình và máy ép của Hoàng Long có gì khác nhau ?

Máy ép nước cốt dừa bằng tay, mini dành cho gia đình

Đây là loại máy ép sử dụng sức ép bằng tay bằng cách vặn trục xoắn nên ép rất chậm, không kiệt được hết và năng suất ép rất nhỏ chỉ được 1-2kg/mẻ. Hơn nữa đối tượng sản xuất nước cốt dừa thường là phụ nữ nên không phù hợp ép bằng tay sẽ rất mệt và mất thời gian. Một vài khách hàng của Hoàng Long khi dùng máy ép nước cốt dừa mini sau thấy không hiệu quả mặc dù giá thành rẻ đã chuyển qua dùng máy ép nước cốt dừa công nghiệp đem lại năng suất và chất lượng tốt hơn.

Mua máy ép cốt dừa giá rẻ hay máy thanh lý – Nên hay không?

Như Hoàng Long đã phân tích ở trên sự chênh lệch giá liên quan đến động cơ, chất lượng cấu thành máy có từ inox hay không, tỷ lệ ép kiệt, năng suất,… Các dòng máy vắt nước cốt dừa mà giá chỉ khoảng 5-6 triệu đồng vô cùng rẻ thì do:

• Động cơ cũ, dễ cháy máy khi ép lâu, tỷ lệ ép kiệt chỉ khoảng 80% rất phí nguyên liệu, nguy hiểm hơn dễ gây hở mạch rò điện.
• Những cơ sở bán máy ép cốt dừa giá rẻ hầu hết là cơ sở nhỏ lẻ nhập máy cũ, máy thanh lý về rồi sơn sửa lại nên chắc chắn là không có chính sách bảo hành cũng như sửa chữa máy.

• Tiếp nữa là máy ép dừa giá rẻ thường là làm bởi chất liệu kém là nhôm mỏng hay hợp kim thép. Chính vì vậy độ bền rất kém, chỉ sử dụng được một thời gian là có thể gây gỉ sét, ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm.

Chính vì vậy, Hoàng Long có lời góp ý nếu cơ sở sản xuất của bạn có ý định lâu dài quy mô công nghiệp hàng trăm cân mỗi giờ thì nên sở hữu loại máy ép công nghiệp chạy điện chất lượng tốt sẽ vừa hiệu quả kinh tế lâu dài vừa tăng giá trị sản phẩm, giảm thiểu hao hụt trong kinh doanh. Còn cơ sở chỉ dùng trong máy ép trong thời gian ngắn một vài mùa vụ thì phương án dùng máy thanh lý sẽ hợp lý với túi tiền của bạn.

Hoàng Long có các dòng máy ép trục vít chuyên dụng chuyên ép nước cốt dừa, cốt nghệ, gừng, các loại rau củ, trái cây công nghiệp năng suất lớn hàng trăm, hàng tấn mỗi mẻ, đảm bảo mọi nhu cầu của doanh nghiệp. Với tỷ lệ ép kiệt lên đến 99%, thiết kế toàn bộ bằng inox là sự lựa chọn hàng đầu cho các cơ sở sản xuất kinh doanh.

Dòng máy ép trục vít trực tiếp

Dòng tích hợp động cơ phay nhỏ nguyên liệu trước khi ép